ゴチャログ|今がいちばん楽しい

寒い季節になると、あつあつのグラタンが恋しくなりますよね。でもいざ作ろうとすると、「パン粉とチーズって、どっちを先にのせるの？」と迷ってしまうことも。実はその順番によって、焼き上がりの食感や風味が大きく変わるんです。 この記事では、グラタ...

「最近、マグネットが冷蔵庫からすぐ落ちる……」「お気に入りの磁石がくっつかなくなった」そんな経験はありませんか？実は、磁石の磁力はずっと同じではなく、使い方や環境によって弱くなってしまうことがあります。 でもご安心ください。この記事では、弱...

60代は、子育てや仕事が一段落し、自分のための時間が増える大切な時期です。そんな時こそ、読書という静かな習慣が心の栄養になります。本のページをめくるたびに、知らなかった世界や感情に触れ、日々の暮らしに深みが増していきます。 この記事では、人...

「濾し器（こしき）って、いつ使うの？」「家になくて困った！」という経験、ありませんか？ 実は、濾し器がなくても、身近なもので代用できる方法がたくさんあるんです。 この記事では、初心者さんでもすぐに試せる代用アイデアをご紹介します。 料理や家...

「この棚、あと何センチ小さかったら入るのに…」「カーテンの丈、測っておきたいけどメジャーが見当たらない…」そんなこと、ありますよね。でも大丈夫！実は、あなたの“手”や“日常にあるもの”で、ある程度の長さをしっかり測れるんです。今回は、メジャー...

ペペロンチーノって、シンプルなのに意外と難しい…。作ってみたけど「味がぼんやりしてる」「薄くて物足りない」と感じたこと、ありませんか？ この記事では、そんな味が薄くなってしまう原因と、美味しく仕上げるためのコツを初心者の方にもやさしく解説...

毎日のお弁当づくり、楽しいけれど「弁当箱選び」で悩んだことはありませんか？ サイズ、形、素材……意外と種類が多くて迷ってしまいますよね。 この記事では、あなたのライフスタイルにぴったり合う弁当箱の選び方をご紹介します。 弁当箱の種類と特徴をチ...

茶碗蒸しは、ふんわりと優しい味わいが魅力の和風蒸し料理。具材のうまみと出汁がとろけあい、口の中でほっとする美味しさを感じられます。でも実は、「どんな器で作るか」によって、その仕上がりに差が出ることをご存知ですか？ この記事では、わかりやす...

せっかく手間ひまかけて作った豚の角煮。「トロトロにしたかったのに、なんだか固くてパサパサ…」と感じたことはありませんか？ じつはそれ、あなただけではありません。角煮はとても人気のある定番料理ですが、意外と失敗しやすい繊細な一品でもあるんで...

「手作りケーキをお友達に渡したいけれど、箱がない…」「節約のためにケーキ箱は使いたくない…」そんな時、ちょっと不安になってしまいますよね。でも、大丈夫です。工夫次第でケーキは箱なしでもしっかり安全に運べるんです。 この記事では、初心者の方で...